年夜飯素菜食譜來啦！10道菜美味解膩又好上手，全家都愛吃！

做法：

1、蒜切末，小米辣切段備用。

2、碗中加1勺生抽、1勺蚝油、少許鹽、半勺澱粉、3勺水，攪拌均勻，料汁就調好了。

3、鍋里放少許油，下蒜末和小米辣炒香，倒入調料汁煮沸盛出。

4、鍋中加水，水開加幾滴油，把生菜焯水斷生撈出，淋上料汁醬汁即可。

素三鮮

食材：豆腐、海鮮菇、娃娃菜、木耳、火腿腸、蔥、姜、蒜、小米辣、澱粉、生抽、老抽、蚝油