8道年夜飯壓軸甜品!10分鐘上桌糯嘰嘰甜蜜蜜,寓意長長久久團團圓圓

2024-01-08     開心果     反饋
6/8
1.準備新鮮山楂清洗乾淨待用

2.用奶茶吸管輔助去掉核、蒂,然後再次沖洗一次去掉殘留的果肉渣。

3.把加工好的紅果肉放入湯鍋中,加入純凈水

4.放入330g的冰糖,大火燒沸後轉小火繼續熬煮,其間不要加水,注意別糊底。

5.為保持形狀,儘量不要用鍋鏟。待水再次沸騰後煮兩分鐘湯汁粘稠即可。注意火不能大了,火大山楂就都爛了

6.吃的時候撒上桂花即可,這個雖然不是老北京地道正宗的炒紅果,但是很好吃,涼透以後放入乾淨的密封罐,冷藏之後吃更可口哦!

07桂花酒釀丸子
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