春天，建議中老年人：多吃8道「天然高鈣菜」，早吃早受益

1、大豆腐切成小塊，新鮮的大蝦，去掉蝦頭，剝出蝦仁，在蝦仁中加入適量鹽抓勻。

2、碗中加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖，少許胡椒粉拌勻調成醬汁。把蝦仁均勻地擺在之前切好的豆腐上面，淋上醬汁。

3、上蒸鍋水開後蒸10分鐘左右，蒸到蝦仁變色就可以。

4、鍋里放入適量玉米油燒熱，倒入蒜末炒香。

5、蝦仁豆腐蒸好後，淋上蒜油就可以了。

三、芝麻醬白菜