春季吃肉蒸蒸吃，清淡營養不上火，葷素搭配有營養，全家都愛吃

食材準備：香芋，排骨，薑片，蔥段，蚝油，醬油，澱粉等。

步驟一：香芋清洗乾淨以後，削掉外皮，切成大厚片。排骨在水中浸泡十分鐘，泡出血水，撈出控水。

步驟二：將排骨放入碗中，加薑片、蔥段、一勺蚝油、一點生抽、一點醬油、一勺澱粉，抓拌均勻，最後淋一層食用油，腌制半個小時。