推薦10道鮮美可口的家常下飯菜，好吃過癮不上火，上桌就光碟

蒜泥白肉

準備食材；五花肉，黃瓜，姜，雞精，生抽，香油。油潑辣子，花椒粉，料酒，蒜，姜，白糖，醋

1. 五花肉涼水下鍋，放薑片和料酒，燒開後撈取表面浮末，用中火煮40-50分鐘左右，煮好後撈出瀝水放涼。

2. 把黃瓜洗乾淨切成絲，姜和大蒜都剁成蓉末。在盤子底部鋪上一層黃瓜絲，把肉切成薄片鋪在黃瓜絲上面。

3.把雞精，生抽，香油，油潑辣子，花椒粉，料酒，蒜，姜，白糖，醋混合，攪拌均勻調成汁淋在肉上面即可。

廣東雞煲是一道菜品，主料是三黃雞或雞翅中。