10款夏日滋補燉湯，滋味鮮美營養豐富，用心為家人燉出好湯

食材

山藥400克、豬骨400克、玉米1根、鹹肉200克、鹹肉200克、料酒25毫升、生薑10克、枸杞子適量。

做法

1、豬骨用清水泡清血水後洗凈，鹹肉洗凈，玉米和山藥洗凈。

2、準備生薑片和料酒，枸杞子。

3、先把鹹肉和豬骨冷水下鍋焯水後撈起。

4、把玉米切段，山藥去皮後切成滾刀塊。

5、湯鍋加入清水，先把鹹肉和豬骨加入，倒入生薑，加入料酒。

6、蓋上煮到微開時候撇清泡沫後大火燒開轉小火一小時。

7、之後打開把鹹肉撈起加入山藥塊和玉米段加入大火燒開轉小火煮至山藥熟軟。

8、撈起的鹹肉切成塊，等山藥熟軟後再倒入鹹肉大火燒2分鐘後熄火出鍋。

9、盛入碗中加入枸杞子即可享用。

白蘿蔔排骨湯