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2024年10月31日
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美食
煮湯圓是「開水煮」還是「冷水煮」?牢記3點,湯圓不破皮不漏餡!
2024-01-01
任我行
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一年一度的元宵節到了,元宵節過完之後,也代表著新年已經結束了,元宵節吃湯圓,是中國的傳統習俗,湯圓的形狀圓滾滾的,裡面的餡料也是豐富多樣,寓意著團團圓圓、生活甜蜜,所以就有了元宵節吃湯圓的習俗。
但很多人在煮湯圓的時候,總是不成功,要麼是破皮,弄的一鍋湯,要麼是外面好看,裡面的餡夾生,湯圓到底是「冷水下鍋」還是「開水下鍋」?到底怎麼煮才能圓滾滾的不破皮、不露餡、不粘連、不夾生?今天就和大家分享煮湯圓的小技巧,掌握3個小技巧,讓你在家輕輕鬆鬆煮一鍋圓潤飽滿,香甜美味的湯圓。
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