黃燜雞好吃有訣竅，教你飯店不外傳的秘訣，雞肉滑嫩湯汁濃郁，香

香菇洗凈加熱水泡發

這個時候雞腿肉已經浸泡出了非常多的血水。

雞肉泡出非常多得血水

先拿去倒入菜籃中用流動的清水多清洗一會洗乾淨，這個雞腿肉我們一般買回來都是冷凍的很少能買到新鮮的，所以這裡邊的血水還是比較多的，一定要清洗乾淨。