燉骨頭湯時,最忌直接下鍋,記住1泡1放2不放,湯色奶白無腥味

2023-12-27     開心果     反饋
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燉骨頭湯時,最忌直接下鍋,記住1泡1放2不放,湯色奶白無腥味

馬上就冬至了,天氣越來越冷。冬天喝上一碗骨頭湯,營養又健康,全身都暖暖的,特別舒服。去飯店裡喝大骨湯,特別貴不說,各種調料添加的太多,湯色白的嚇人,感覺特別不健康。

我就喜歡在家自己做骨頭湯,清燉出來的湯味道特別鮮,搭配上自己喜歡的蔬菜,如胡蘿蔔、冬瓜、玉米等,味道特別棒,家裡人都喜歡喝。其實,想要做出好喝的骨頭湯,只要記住「1泡1放2不放」的技巧,就可以燉出湯色奶白無腥味的大骨湯,下面就跟大家分享一下我是如何製作大骨湯。

一泡
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