薏米怎樣煮？教你小竅門，薏米才能熟爛、容易消化，利水健脾

薏米怎樣煮？教你小竅門，薏米才能熟爛、容易消化，利水健脾

本期導讀：薏米怎樣煮？教你小竅門，薏米才能熟爛、容易消化，利水健脾

薏仁為薏苡的乾燥成熟種仁，又名薏米，含糖類，脂肪油，胺基酸，多種維生素和礦物質等營養物質。薏米既可食用，又可藥用，具有利水消腫、健脾止瀉、美白肌膚等功效。

薏米屬於粗糧，其含有大量的纖維素成分，如果是沒有煮熟的薏米的話其質地會比較的硬，吃了這種夾生的薏米的話就會大大增加腸胃消化道的負擔，從而很容易出現消化不良的情況，可能會引起便秘。