教你15種排骨養生湯的做法，健康又美味！

食材

排骨1根、蘿蔔200克、鹽3克、料酒少許、生薑1片、大蒜葉1根。

做法

1、排骨放料酒和薑片焯水。

2、蘿蔔切成小塊備用。

3、焯好水的排骨清洗乾淨，放入砂鍋中，加半鍋水，大火燒開，轉小火燉四十分鐘。

4、放入蘿蔔大火燒開，繼續小火燉15分鐘出鍋，撒上大蒜葉即可。

十、佛手瓜排骨湯

食材

排骨600g、佛手瓜2個、草果1個、生薑3片、鹽適量。

做法

1、起鍋，冷水下排骨，將排骨焯水。

2、焯好水的排骨用溫水清洗乾淨浮沫。

3、排骨放入砂鍋，加入生薑和草果，加入足量的水，大火煮開後改小火燉煮1-2個小時。

4、佛手瓜去皮洗凈，切塊。

5、佛手瓜放入砂鍋中，繼續燉煮20分鐘到半個小時至佛手瓜熟透。

6、調入適量的鹽即可出鍋。

十一、玉米蘿蔔排骨湯