手把手教你12道快手菜，開胃下飯，下班回家，10分鐘做好

1、土豆去皮切絲泡水，把澱粉給清洗一下。

2、指天椒切歌，蒜切片，蔥切歌，肯椒切條。

3、鍋至燒水，把土豆絲放進去焯二十秒撈出來，撈出來過涼水。再控干水分。

4、鍋熱油，放指天椒，大蒜，蔥放進去炒香，把上豆絲放進去翻炒幾下，把青椒放進去翻炒。

5、放入一勺味極鮮醬油調色，放一點點鹽，雞精，流精翻炒均勻，出鍋前放大半勺的陳醋翻炒，放一點點辣椒油翻炒出鍋。

十、干煸四季豆