春節年夜飯，餐桌上必備6道撐面硬菜，有顏值太好吃，家人直誇讚

春節年夜飯，餐桌上必備6道撐面硬菜，有顏值太好吃，家人直誇讚

馬上春節了，春節辭舊迎新，代表著這一年的結束，新的一年的開始。春節還意味著團圓，在外工作的家人們不遠千里回到家裡，與自己父母和兄弟姐妹團圓，那麼最重要的除夕年夜飯吃什麼好呢，今天月月給大家分享六道硬菜，現在學起來，過年就不用手忙腳亂了。

一、椒鹽基圍蝦

食材準備：基圍蝦、椒鹽、玉米澱粉、食鹽、蔥、姜

製作過程：

1.蝦剪掉蝦須，去掉蝦線洗凈後加少許食鹽、胡椒粉、蔥和薑片抓拌均勻腌制15分鐘。

2.腌制好的蝦裹上玉米澱粉。

3.鍋中倒油，六成油溫下鍋炸，炸至金黃酥脆撈出控油，裝盤後撒入椒鹽即可。

二、紅燒豬蹄