煎魚時,先不要著急下鍋,教你一招,魚不破皮不粘鍋,簡單實用

2023-12-20     開心果     反饋
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食材準備:黃花魚1條、番茄醬15ml、蚝油5ml、白砂糖5g、澱粉3g、香蔥1根、生薑1塊。

製作過程:

第一步:我們先要挑選一隻個頭大又新鮮的黃花魚,將黃花魚表面的魚鱗刮洗乾淨,魚腹剪個小洞,把內臟和魚鰓等去除乾淨。放入水龍頭中把魚裡面和外面都沖洗乾淨。
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