分享花甲的4種做法，好吃不貴，簡單易做無腥味，家人越吃越上癮

準備適量的粉絲放在乾淨的大碗里，倒入適量的溫水，一直等到粉絲泡發，最後控掉水分，擺放在乾淨的盤子內。

大蒜剝皮洗乾淨切成碎末，花甲處理好，保證裡面沒有泥沙，然後放入乾淨的蒸籠內，隔水把花甲蒸熟，開口就可以取出了。

把花甲擺放在粉絲上面，起鍋熱油，油熟後放入蒜末和小米椒煸炒出香味，然後倒入適量的蚝油、醬油、白糖、食鹽、料酒炒勻。

然後把燒開的蒜蓉料汁澆在花甲粉絲上面，蒸鍋內添冷水燒開，把盤子擺入蒸籠內，等到再次上汽，繼續蒸8分鐘左右，就可以取出食用了。