教你做水晶餃子皮，透明Q彈，口感非常好，喜歡的收藏

最後一步就是煮餃子了。將鍋中的水燒開，放入包好的餃子，用勺子輕輕推動餃子，防止其粘在一起。等到餃子全部浮起來後，再煮3-5分鐘左右，直到餃子皮變得透明，就可以出鍋了。

製作水晶餃子皮需要注意以下幾點：

1.澄粉和玉米澱粉的比例要準確，攪拌時要充分均勻。

2.面團要醒一段時間，以增加其韌性。

3.餃子皮的邊緣要薄一些，包的時候要注意將餡料放在中央，避免擠出來。

4.煮餃子時要等水燒開後再放入餃子，煮的時候要用勺子輕輕推動，防止粘在一起。等到餃子全部浮起來後，再煮3-5分鐘左右，直到餃子皮變得透明。

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