早餐不用愁，這10道烙餅做法收好了，簡單美味不重樣，孩子吃不夠

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【茴香雞蛋燙麵煎餅】

【食材】（5個餅的量）：茴香100克 ，雞蛋1個 麵粉150克 ，開水200克 ，鹽適量 ，生抽2小勺 香油1小勺 食用油適量。

製作方法：

1、將燒開的水慢慢加入麵粉中，用筷子攪拌成雪花狀，揉成柔軟的麵糰，加濕布餳發20分鐘。

2、茴香清洗，晾乾水分，將茴香切碎。倒入適量的食用油，拌勻，放一旁備用。將1個雞蛋打入碗中，放適量鹽，將雞蛋打散調勻。鍋內熱油，將雞蛋炒熟，斬成碎。待雞蛋碎涼些，倒入茴香中。加入生抽、姜粉、鹽、香油拌勻。

3.餳好的麵糰，分割成等大的劑子。取兩個劑子，擀成等大的圓面片。取茴香雞蛋餡適量，放在其中一個圓面片上。

4、把另一圓面片，蓋在茴香雞蛋餡上，用手輕輕壓實，這樣餅坯做好了。依次做好所有餅坯。

5..鍋內熱油，將餅坯放入鍋中，進行烙制。待兩面成金黃色時，成熟出鍋。