新年將至，推薦6道易學擺盤好看的吉祥菜，學會過年給家人露一手

食材準備：娃娃菜、肉末、香菇、胡蘿蔔、大蒜、小米椒、生抽、蚝油、白糖、水澱粉

製作過程：

1.豬肉剁碎加入料酒，生抽，蚝油，白糖，少許食用油，用手抓拌均勻後腌制10分鐘。

2.把胡蘿蔔和香菇切碎，大蒜切末，小米椒切圈。

3.把胡蘿蔔和香菇碎倒入腌好的豬肉餡內，用手充分地抓拌均勻。

4.鍋中水開後，把娃娃菜燙軟，撈出控干水分。

5.把肉餡放入娃娃菜內捲起來,整齊地擺入盤中，然後放入蒸屜中蒸熟。

6.鍋中放少許的食用油，油熱放入蒜末，小米辣炒香，加入少量的清水，加入生抽，蚝油，白糖，水澱粉，煮至濃稠後，淋到白菜卷上，撒上小蔥花即可。這道菜娃娃菜軟爛嫩滑，吸滿了肉的汁水，鮮香美味，寓意百財皆來。

今天給大家介紹的這六道菜做法都不難，寓意吉祥，端在桌上好看有面還好吃，喜歡的提前收藏起來，過年的時候做給家人和朋友吧！