蔥油餅最地道的做法，外皮酥掉渣又多層，步驟簡單詳細易上手

2、趁著醒面的這半個小時，我們在做蔥油餅的油酥部分。準備好45克的麵粉，再加熱50克的食用油攪拌均勻，同時將香蔥切成碎末備用，建議大家可以用小蔥的蔥葉部分。