蒸米飯時，別直接加水煮，記住5個技巧，米飯軟糯香甜，顆粒分明

三、應該怎樣煮米飯？

上文給大家介紹了煮米飯的一些技巧後，相信大家迫切的想知道，我在家是如何煮米飯的，下文給大家說說煮米飯的步驟？

食材：大米、白醋、食用油、清水

具體做法：

1、大米沖洗乾淨之後，大家往往會直接進入下一步，加入適量的清水開始煮米飯，實際上，想要大米煮熟之後更加好吃，還是需要多多浸泡的，浸泡過的大米吸收了更多的水分，煮熟之後，才會鬆軟，鬆軟的米飯口感自然就不差。

溫水浸泡大米才是正確方式，大米淘洗幾遍之後，加入適量的溫水，不是開水，這樣能夠讓大米充分吸收水分，浸泡過的大米蒸好之後才會更加軟糯。