炒蘆筍時，這1步不能少，蘆筍鮮嫩無澀味，色澤翠綠，口感特好

炒蘆筍時，這1步不能少，蘆筍鮮嫩無澀味，色澤翠綠，口感特好

嗨嘍，大家好！我是舌尖嘗美食，「嘗遍人間百味，每樣都很對胃」，每天親手為家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享給大家的是「炒蘆筍」，喜歡這道菜的朋友歡迎關注我。

導語：炒蘆筍，別直接下鍋炒，多加1個步驟，蘆筍鮮嫩無澀味，色澤翠綠

這個季節，每每去逛菜市場，總會被各種新鮮蔬菜迷了眼，正當季的蔬菜特健康，我常會買各種不同的蔬菜換著給家人吃，蘆筍是最近孩子特喜歡的一種，蘆筍的含硒量特別高，且能讓人充分享受到其中的美味，所以我家最近經常會用蘆筍炒雞胸肉吃，清淡爽口，開胃更下飯，很多人炒蘆筍總會發現有澀味，其實這是因為大家沒有掌握好技巧，有一個很關鍵的步驟不能少，做好的蘆筍才會更加鮮嫩、翠綠，一點澀味也沒有，我們一起來學習。

蘆筍炒雞胸肉的做法：

備用食材：蘆筍160克，雞胸150克，黑胡椒碎少許，蒜瓣2個，生粉少許，生抽少許；