大米發糕正確做法，簡單兩步就搞定，鬆軟香甜不粘牙，比買的好吃

【酒釀蒸發糕食材準備】

大米200g、酒釀50g、桂花5g、酵母5g、麵粉50g

製作過程：

第一步：浸泡大米，我們先將大米清洗乾淨，記得多清洗幾遍，瀝干水分後，再加入適量水，水要沒過大米以上，放入冰箱泡一個晚上以上，這樣第二天起來就可以直接做，大大節省了時間。