大米發糕正確做法，簡單兩步就搞定，鬆軟香甜不粘牙，比買的好吃

大米發糕正確做法，簡單兩步就搞定，鬆軟香甜不粘牙，比買的好吃

還有一個月不到就過年了，春節是中國重要的傳統節日，人們都格外的重視。在福建閩南地帶，逢年過節都要燒香拜佛，需要準備很多傳統美食，其中就是發糕。發糕在中國歷史悠久，是一款很經典的傳統中式糕點，相比西式糕點而言，做法更加簡單。

發糕之所以受歡迎，因為發糕有著「發財」「蒸蒸日上」的美好寓意，寄託著人們對於美好生活的嚮往，所以在重要的傳統日子裡，發糕是必不可少的。

每年發糕我都是在外面買現成的，這次就自己嘗試做一下，沒想到做法很簡單，一次就能成功，做出來的發糕綿軟香甜，好吃不膩。再加點酒釀和桂花，味道更是獨特，別具一番風味。