魚香肉絲家常做法,4種食材按順序下,成品味道基本不會差

2023-12-13     旺旺來     反饋
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1.我們需要去早市買來豬裡脊肉,如果是新鮮肉直接切成肉絲就可以了,若是凍著的肉,需要先進行解凍再清洗切成絲。切好之後放在盆中,然後將準備好的料酒,澱粉,味極鮮倒入盆中,用筷子攪勻或者用手抓勻,這裡需要腌制10-20分鐘以上,這樣做是為了更好的使豬肉入味。
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