早餐別總吃白粥，分享5種做法，營養全面又養胃，大人孩子都愛吃

【海蠣瘦肉粥】

食材準備：海蠣200g、瘦肉100g、香菇50g、胡蘿蔔1根、姜1塊、蒜苗2根

製作過程：

1、將海蠣清洗乾淨，把海蠣殼挑揀掉，再充分瀝干水分；

2、干香菇提前泡發好，再切成小塊；胡蘿蔔削皮，切成細丁，蒜苗切成小段，放入碗中備用。

3、鍋中少許油，把五花肉下鍋煸香至出油，再把干香菇、海蠣、胡蘿蔔和大米下鍋，把香味煸出來。

4、再倒入砂鍋中熬煮至濃稠，差不多七八成熟時，再把海蠣下鍋，繼續熬煮2分鐘左右就可以關火。

5、出鍋前加點蒜苗增香增色；適當胡椒粉可以去腥之外，使粥更開胃好吃。