葡式蛋撻的10種做法,濃濃奶香配上鬆脆的酥皮,是不少女生的大愛

2023-12-12     開心果     反饋
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食材

蛋撻皮9個、動物性淡奶油90克、牛奶70克、白糖30克、蛋黃2個、低粉10克、煉乳7克。

做法

1、將淡奶油,牛奶,白糖混合,攪拌至白糖融化。

2、加入煉乳攪拌均勻。

3、將2個蛋黃加入,攪拌均勻。

4、加入低粉攪拌均勻。

5、將蛋撻水過篩兩次。

6、將蛋撻皮擺上烤盤,烤箱預熱,200度。

7、將淡如水倒入蛋撻皮7分滿,入烤箱25分鐘。

葡式蛋撻
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