飯店裡蒜蓉醬為啥那麼好吃？大廚教你在家做，蒜香濃郁，滿屋飄香

5.此時我們可以看到蒜蓉已經全部漂浮在表面上來了。此時蒜蓉已經變為金黃色了，我們可以關火。靜置一分鐘，我們將剩餘的一半蒜蓉入其中攪拌均勻，這樣做出來的蒜蓉是金銀顏色的，賣相會更好。