年底了，刮油瘦肚子，學會這12道家常素菜，清爽低脂卻有滋有味

三、白灼生菜

【食材】：奶油生菜、大蔥、大蒜、紅辣椒

【做法】：

1、生菜洗凈，分開成一片一片的。

2、大蒜切成末，大蔥和紅辣椒分別切細絲。

3、鍋里燒開水，放入生菜焯水一分鐘變軟後，撈出過涼白開，擺入盤子裡。

4、取一個小碗，裡面加大蒜粒，一勺生抽，少許香油一起攪拌均勻。

5、將大蔥、紅辣椒絲擺在生菜上，淋上調味汁即可。