腌蘿蔔用鹽殺水是大錯，89歲奶奶教我一招，蘿蔔爽脆入味，超簡單!

腌蘿蔔用鹽殺水是大錯，89歲奶奶教我一招，蘿蔔爽脆入味，超簡單!

大家好，我是七彩尋味，俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑」那麼現在這個季節就很適合吃蘿蔔，蘿蔔的營養非常豐富，富含大量的維生素，C膳食纖維和微量元素等。喜歡吃腌蘿蔔的朋友們一定會有這種感覺，為什麼飯店裡的腌蘿蔔這麼好吃，而自己做的卻不怎麼好吃，其實方法非常簡單，今天我就給大家分享一個既好吃又簡單的腌蘿蔔做法，大家跟著內容往下看吧。

首先準備一顆白蘿蔔，放到盆中清洗，加入一勺食用鹽不斷地搓洗，首先食用鹽有很好的摩擦性，這樣能夠將蘿蔔清洗的更加徹底一些，而且還有殺菌消毒的作用。能夠有效地清除蘿蔔皮表面上的雜質，因為蘿蔔皮我們是不去掉的，蘿蔔加上蘿蔔皮一起吃，口感才會香脆。

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