6道快手家常菜，10分鐘搞定，低脂下飯，學著做下班不愁吃啥了

【材料】：西葫蘆1個，胡蘿蔔1根，雞蛋2個，鹽適量，料酒適量，油適量

【做法】：1、胡蘿蔔和西葫蘆洗凈擦成絲，加少許鹽腌制5分鐘，把腌出的水分擠干。

2、2個雞蛋打入碗中，加入少許料酒和適量鹽，攪打散炒熟後盛出

3、鍋中熱油，放入西葫蘆和胡蘿蔔絲翻炒均勻後把雞蛋一起放入炒勻即可。