空氣炸鍋別再閒置了，教你7道家常菜做法，簡單好吃，一周不重樣

【材料】：雞腿4個，蚝油1勺，叉燒醬2勺，生抽1勺，韓式辣椒醬1勺

【做法】：1、雞腿清洗乾淨，把邊上多餘的皮去掉，用剪刀將雞小關節上面的位置沿一圈剪開，筋要剪斷，露出雞腿骨，沿著雞腿內側將雞肉剪開，用剪刀將包裹在雞腿骨上的筋膜和肉完全剪斷並剝離開來，就能得到一塊完整的雞腿肉了。

2、加入1勺蚝油，2勺叉燒醬，1勺韓式辣椒醬，抓捏均勻，讓雞腿肉都裏上料汁，腌制2小時以上。

3、空氣炸鍋鋪上錫紙，放入雞腿肉，180度烤15分鐘，翻面再烤10分鐘，烤至表皮微焦即可，烤好後取出根據個人喜好切成小塊，這樣烤出來的雞腿皮里的油脂都被烤出來，一點也不油膩，外皮微焦裡面的肉非常鮮嫩，入味又好吃。

二、空氣炸鍋烤豆腐