冰糖雪梨水怎麼做？教你兩種最好吃做法，滋陰、潤肺、化痰效果好

【冰糖雪梨盅】所需材料：梨1個、白冰糖或者黃冰糖4-5粒、大棗2個、枸杞7-8粒、

做法步驟：

1.把梨沖洗乾淨，梨子不用去皮，梨子皮和梨子肉一樣具有多種好處，做冰糖雪梨不要去皮，這樣效果更好。

2.把梨的頂部，切開一小部分作為蓋子，用小刀沿著梨核轉圈割一圈，再用勺子把梨核挖出來，把梨的中間挖空。

3.把大棗切成片，去掉棗核，把冰糖，枸杞子，大棗片，放入梨挖空部位。

4.蓋上梨的頂部，把梨放到大碗內，或者深盤內都可以，最好是選深一點的器皿來蒸。

5.蒸鍋加入水燒開，放入裝梨的容器，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火蒸1小時，把梨蒸軟化。

6.到時間後，蒸好的冰糖雪梨裝到碗里，稍微放涼一些，用勺子劃開即可食用。吃的時候把冰糖梨帶皮吃掉，把盤子裡的水也喝掉，那裡面潤肺化痰的作用會更好。