芹菜好吃有訣竅,千萬別直接下鍋炒,學會這樣做,比吃肉還下飯

2023-12-07     任我行     反饋
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3、碗中打入兩枚雞蛋,加少許的鹽,用筷子迅速攪散。平底鍋刷一層食用油,倒入雞蛋液炒至定型盛出。另起油鍋,放入蔥姜蒜片,煸炒一下,炒出香味,倒入芹菜,大火煸炒後再放入胡蘿卜片,然後依次加入少許的味極鮮、雞精、鹽、胡椒粉,大火爆炒,炒至芹菜和胡蘿卜斷生後,再倒入雞蛋碎,翻炒均勻,即可關火盛出。
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