炒麵時,最忌直接下鍋炒,多加這一步,麵條勁道爽滑,不坨不粘鍋

2023-12-07     開心果     反饋
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第五步:起鍋燒油,將火腿腸下鍋,小火慢慢煸香。

再把捲心菜下鍋,大火煸炒至五六成熟。

把雞蛋和麵條都下鍋,把調好的醬汁下鍋,用筷子攪拌一下,讓醬汁和麵條充分混合入味。
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