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線下熱賣的肉鬆小貝，教你在家就能做，鬆軟咸香，每一口都是滿足
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9、低速攪打到蛋白霜濕性發泡即可，所謂的濕性發泡，就是提起打蛋頭，蛋白霜呈現小彎鉤狀，即為濕性發泡。之所以打到濕性發泡，是因為這樣烤出來的蛋糕胚，不會讓你覺得特別干噎，它是鬆軟中帶有一絲綿潤的口感
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