豬蹄想要好吃，不要亂加大料，手把手教你紅燒豬蹄，吃一次忘不了

【所需材料】

一根豬蹄，蔥結，生薑，適量鹽，一把冰糖，適量料酒，適量薑片，適量大蔥，適量干辣椒，一顆八角，一片香葉，小半截桂皮，適量生抽，少許老抽，一把生花生米。

【製作步驟】

1.買豬蹄前讓老闆把表面刮干凈，再燙掉一些豬毛，然後剁成小塊。豬蹄放入盆中，加入溫水，再加一勺鹽，浸泡半個小時，泡出血水殺殺菌。