腌10斤臘肉放多少鹽?牢記這個比例,咸香可口,放一年都不臭

2023-12-06     邱真茗     反饋
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所以還是建議大家,放在陰涼通風處風乾,風乾後的臘肉用密封袋密封保存,避免空氣是濕氣進入,滋生細菌。

有條件的話,可以熏一段時間,讓表面形成一個天然保護膜,這樣不用密封,也不用放冰箱,也不會變質
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