維C是蘋果的十倍，冬天使勁吃，健脾養胃潤腸，增強免疫力不長胖

維C是蘋果的十倍，冬天使勁吃，健脾養胃潤腸，增強免疫力不長胖。雖然現在買菜非常方便，就說我家附近的菜市場就有兩個，更不提還有幾個果蔬超市，但是我還是喜歡囤菜，當然也不是大量的囤，就是家裡必定要有幾樣耐儲存的菜，想吃隨時都能有，像是土豆、白菜、蘿蔔等，就算哪天沒去買菜也能做出一頓飯來。反正在我看來是「家裡有菜，心裡不慌」。

土豆可真是我家一年到頭最常備的了，因為土豆不僅可以當飯、當菜，還能做成炸薯條，我家孩子最喜歡吃了。話說土豆不僅吃著好吃，營養價值也很高哦。土豆被稱為「十全十美的食品」，它的維C含量是蘋果的十倍，鉀含量也很高，有助於增強人體免疫力，維持體內酸鹼平衡。另外土豆還有健脾養胃、潤腸通便的功效，常吃還不長胖。下面就跟大家分享土豆燉牛蹄筋的做法，軟爛入味，大家一起來看看吧。