8道清爽小菜,幫你開胃消食解油膩,讓腸胃舒爽無負擔!

2023-12-05     開心果     反饋
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1.茼蒿洗乾淨去根

2.煮一鍋清水,燒開後加入2克食鹽,3滴食用油,將茼蒿焯水,稍微燙一下即可撈出

3.焯好瀝干水,碼入盤中備用

4.準備醬汁:1勺蚝油,2勺生抽,加1勺水調成醬汁

5.鍋內放入1勺油下蒜末爆香

6.倒入調好的醬汁,煮開後關火即可

7.最後將醬汁淋到茼蒿上即可,完美保留茼蒿本身的營養價值,不僅顏色翠綠還能更好地被身體吸收

荷塘月色
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