雞胸肉10種新做法,口感香嫩還不柴,連挑剔的婆婆都讚不絕口

2023-12-05     開心果     反饋
3/10
1.雞胸肉洗凈切成塊

2.放入蒜末,薑末,黑胡椒,鹽,倒入3勺牛奶,拌勻腌制,放入冰箱腌4個小時,將腌制好的雞肉瀝出牛奶,放入1勺麵粉、1勺澱粉麵粉,能掛在雞肉上就可以了

3.鍋中熱油,待筷子插入油中冒小泡時,將雞肉放入油中炸至金黃撈出,然後開大火再復炸一次,這次僅幾秒就行,為了更脆

4.鍋中放黃油爆炒蒜末,然後加入3勺生抽,2勺白糖,2勺蜂蜜,3勺韓式辣醬;把醬汁熬稠,撒上芝麻

5.翻炒醬汁至粘稠時加入炸好的雞塊,快速翻炒使雞塊均勻的裹上醬汁,即可出鍋擺盤。

檸檬手撕雞
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