秋天自製腌蘿蔔，當天就能吃，簡單好吃又營養，脆爽下飯太香了

秋天是一個腌蘿蔔的季節，各種蔬菜都能拿來腌，例如蘿蔔，白菜，辣椒，都是非常好的食材，小的時候最喜歡跟在奶奶身邊轉悠，奶奶腌的蘿蔔乾最好吃，周圍的親戚也非常喜歡奶奶腌制的蘿蔔，有時候都把蘿蔔拿到我們家，奶奶腌好再抱回去吃，第一口奶奶總是讓我吃，現在想想心裡都特別美。

常言道，冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔雖然好吃，外面賣的總歸不如自己家做的放心，至少我們自己做的不含添加劑，今天我們就做一款簡單的蘿蔔，吃起來酸辣爽脆，味道非常好。

準備食材：

蘿蔔 1根、 青辣椒、紅辣椒 少許、 生薑 1塊、 白糖 少許、 泡野山椒 少許、 生抽 1勺。