雞腿的5種簡單做法，美味健康，便宜又好吃，值得收藏起來 （食譜看評論區）

照燒雞腿飯

食材：

雞腿2個， 料酒 10ml， 白砂糖5g， 日式醬油10ml， 生薑1塊， 蜂蜜10ml， 白芝麻 2g。

做法：

首先，將雞腿去骨，姜剁成薑末。

雞腿用竹籤扎幾下（有利於入味），在雞腿中加入適量的水、料酒、醬油、薑末，攪拌均勻，腌制十五分鐘。

將蜂蜜、料酒、日式醬油、白砂糖，倒入碗中，攪拌均勻，開小火，倒入鍋中慢慢熬。

熬至醬汁濃縮一半，散發出焦糖香的時候，即可盛出。

另起一鍋，開小火，鍋中加少許油，待油燒至三成熱時，放入雞腿。

煎至雞腿兩面呈金黃色，慢慢澆上照燒醬，慢慢地翻動雞腿肉。

雞腿煎熟後，取出，切條。

和米飯一起擺盤，再澆上照燒醬，撒上少許白芝麻，擺上配菜，照燒雞腿飯就可以開吃啦！