雞腿的5種簡單做法，美味健康，便宜又好吃，值得收藏起來 （食譜看評論區）

香酥雞腿

食材：

雞腿600克；姜15克，大蔥15克，花椒15克，黃酒25克，鹽30克，椒鹽10克，植物油50克。

做法：

1、雞腿洗凈，用花椒、薑片、蔥結、紹酒、精鹽腌漬片刻。 　　

2. 將腌漬過的雞腿上籠蒸約15分鐘取出，揀去蔥、姜、花椒。　　

3、炒鍋上火，倒入油，燒至七八成熱時，將雞腿投入炸呈金黃色，撈出裝盤，撒上花椒鹽即成。