粉條怎麼炒好吃?關鍵是筋道入味還不粘鍋?技巧都在這裡!

2023-12-04     開心果     反饋
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三、炒粉條的關鍵是掌握好火候。

在炒鍋中加入適量的油,待油熱後放入蔥姜蒜末爆炒出香味。然後,將泡軟的粉條放入鍋中,用鏟子迅速翻炒均勻。同時,要保持中小火,避免粉條炒得過熟或糊鍋。如果炒粉條時感覺粉條粘鍋,可以適量加一些清水,幫助粉條更好地煮熟。
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