夏日必備的8款涼拌菜,酸辣爽脆開胃解膩,每天換著做一周不重樣

2023-12-04     開心果     反饋
8/8
涼拌木耳

都說吃木耳對身體有好處,我小時候開始家裡就總做拌木耳,看著我媽一會功夫就做好了,看著看著慢慢就學會了。小時候總吃,超好吃,爽脆鮮嫩很可口,是記憶中的味道,給大家分享下做法

食材:木耳、大蔥、小蔥、花椒、干辣椒麵、食用油、生抽、醋、芝麻油、藤椒油、鹽、糖

做法:

1、黑木耳提前涼水泡發3-4小時左右,泡好的木耳焯水瀝干備用

2、碗里放入蒜蓉、蔥白、炒熟打碎的干辣椒麵、花椒

3、潑熱油,潑熱油以後特別香

4、調入鹽、白糖、生抽、陳醋、芝麻油、藤椒油、蔥花拌勻

5、調好的拌汁拌勻木耳,可以再撒點蔥花蒜蓉香菜,涼拌菜的所有調料可以根據個人喜好隨便放,加一些小米辣和生洋蔥味道會更好~

致力於用最簡單的食材,為您分享最可口的佳肴,以上分享的8款涼拌菜的做法,大家都學會了嗎,學會了在家試著做一下吧,!歡迎點贊,關注,轉發和收藏,感謝您的支持!我們下期再見。
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