12款魚片做法,款款都是熱門菜,比酸菜魚片好吃100倍

2023-12-03     開心果     反饋
7/12
食材

原料:土魠魚1片、姜20克、青蔥2根、紅辣椒1根、米酒1小匙、

調料:鹽、白鬍椒粉、太白粉2大匙、醬油膏、醬油、雞粉、砂糖、芝麻香油1小匙。

做法

1. 將土魠魚片洗凈,再加入腌料所有材料腌漬約10分鐘,再沾上太白粉備用。

2. 姜切片、青蔥切絲和紅辣椒切絲備用。

3. 取炒鍋,加入1大匙色拉油,再加入做法2的辛香料以中火爆香。

4. 再加入所有調味料燴煮一下,最後再加入做法1的土魠魚片,煮至上色略收汁即可

八、蒜味蒸鱈魚
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