試試這10道涼拌菜，爽口又開胃，簡單拌一拌，上桌快

食材：金針菇、小米椒、花椒、干辣椒、蔥蒜、生抽、醋、鹽、辣椒油

製作步驟：

1、金針菇去根後洗乾淨，小米椒切成圈，干辣椒泡水後切成段，蔥蒜切末

2、鍋中燒水，水開後放入金針菇焯一下水，過冷水後瀝干水分待用

3、鍋中燒油，油熱後放入蔥蒜末、干辣椒、小米椒和花椒炒出香味

4、倒出來裝入碗中，加入適量的鹽、生抽、醋和辣椒油攪拌均勻

5、放入準備好的金針菇，攪拌均勻就可以吃了

七、口水雞腿