魚肉價格穩，味鮮美，分享10種魚做法，犒勞下胃

主料：:魚500g

輔料 ：:油適量鹽適量番茄100g蔥適量姜適量蒜適量小米椒適量

做法：

1、魚洗凈，兩面切上花刀。灑上燒酒和適量醋俺十分鐘

2、下鍋前，兩面摸鹽下鍋

3、煎黃盛出備用

4、番茄洗凈切片，蒜和小米蒜切碎，姜切絲

5、鍋里爆香薑絲和蒜碎、小米椒。然後加入番茄炒化

6、加入高湯或清水適量。煮開加入煎好的魚，慢火燉。出鍋前加鹽和生抽調味

7、燉好裝盤，灑上蔥花碎。即可

香辣烤魚