魚肉價格穩,味鮮美,分享10種魚做法,犒勞下胃

2023-11-29     開心果     反饋
3/10
用料 魚 料酒 蔥 澱粉

做法

1、魚去頭橫切段,放入容器,加料酒、姜沫、蔥白、鹽腌制10分鐘。

2、魚塊粘上干澱粉,平底鍋中小火,煎成兩面金黃色。

3、放1湯匙花生油,油熱後中小火,加泡椒、生薑、大蒜沫炒香,放番茄醬。

4、40ml水、水澱粉、醬油調成汁後倒入鍋內,中小火熬至透明狀。

5、放入魚掛汁後加蔥綠

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