10種豆腐的經典做法,簡單下飯,營養搭配均衡,一周不會重樣

2023-11-29     開心果     反饋
4/10
主料:番茄320克,木耳(干)13克,豆腐(南)100克,

調料:姜3克,鹽2克,胡椒粉2克

做法:

1、番茄洗凈,切件去核,木耳浸發後,洗凈撕成小塊,放入開水中煮5分鐘,撈起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入開水中煮2分鐘撈起。

2、下油一湯匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上湯4杯煮開,下木耳及嫩板豆腐煮10分鐘,下調味煮開即成。

肉末豆腐
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